Os exames convencionais geralmente medem apenas a concentração sanguínea da vitamina, e não sua funcionalidade no tecido. É totalmente possível ter níveis de vitamina B12, por exemplo, considerados normais no sangue, mas com deficiência funcional nos tecidos, onde ela realmente atua. Além disso, a inflamação crônica e polimorfismos genéticos podem mascarar a real biodisponibilidade das vitaminas.
Com meu acompanhamento, avaliamos a saúde funcional do paciente, indo além dos exames básicos e conectando sintomas, sinais clínicos e contexto bioquímico real.